Recién salido de su comercial del Super Bowl, la firma de marketing Avocados From Mexico (AFM) con sede en Irving, Texas, continúa su impulso como una de las empresas más innovadoras del mundo.
En 2021, empresa rápida llamado Avocados From Mexico la marca más innovadora a nivel mundial, por delante de los gigantes tecnológicos Apple y Google, una hazaña notable para una empresa que promueve una fruta.
Aún así, el nombre puede generar confusión.
La empresa, formada en 2013, fue una empresa conjunta entre la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México y la Asociación Mexicana de Importadores de Aguacate Hass para crear una organización de comercialización sin fines de lucro.
Fue el primer vez en la historia que dos organismos internacionales colaboraron, facilitados por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, para promover la creciente demanda de aguacates en los Estados Unidos.
Durante el invierno, el 99% de todos los aguacates que se venden en EE. UU. provienen de México, según el sitio web Avocados From Mexico. La mayoría de ellos se cultivan en el estado de Michoacán, que produce el 50% de los aguacates del mundo, conforme al Foro Económico Mundial.
“Hay una situación mágica con Michoacán que no sucede en ningún otro lugar del planeta. La mayoría de los otros lugares solo tienen una floración por año, pero en Michoacán, el mismo árbol te dará cuatro floraciones en lugar de una”, dijo Álvaro Luque, CEO de Avocados From Mexico. El Expreso de Dallas.
“Es el único lugar en la Tierra con producción ininterrumpida de enero a diciembre, y por eso es tan fuerte en la producción mundial”, dijo.
Durante 25 años, Michoacán fue el único estado mexicano aprobado por los Estados Unidos para traer aguacates a los EE. UU. hasta que Jalisco fue aprobado el año pasado.
Avocados From Mexico no vende ningún producto sino que existe únicamente para promover el consumo de la fruta en los Estados Unidos, que desde 2005 se ha más que triplicado en los Estados Unidos, conforme a Statista.
“El mercado de aguacate de México a EE. UU. comenzó en 1997. La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México estaba invirtiendo en marketing para hacer crecer la categoría con poco éxito. En el lado estadounidense, los aguacates se convirtieron en parte de los programas de chequeo que estaban a cargo del USDA”, dijo Luque.
“Hasta que estos muchachos aprendieron que el marketing por separado no era la forma correcta de hacerlo, [entonces] decidieron unirse y crear una empresa. Y esta es la primera vez en la historia que dos asociaciones extranjeras, a través del gobierno de Estados Unidos, deciden crear una empresa comercializadora, y somos nosotros”, explicó Luque.
“Aunque nos llamen Aguacates de México, la realidad es que no vendemos aguacates, y no somos de México. Somos una empresa de marketing 100% estadounidense”, dijo Luque. “Y lo que hacemos es tomar todos los fondos de México y otros fondos de EE. UU. para crear un programa de marketing para desarrollar una marca para México y acelerar la cantidad de aguacates en EE. UU.”
Los fondos a los que se refirió provienen de la 2.5 centavos impuesto por libra de aguacates importados a EE. UU., que financia en parte los esfuerzos de marketing de la empresa.
Luque dice que su empresa es el programa de marketing número uno para productos agrícolas en los EE. UU. En parte, esa es la razón por la que su empresa pudo comprar anuncios de los últimos ocho Super Bowls.
“Es un mercado de $ 4 mil millones en los EE. UU., y hemos duplicado el tamaño en siete años”, dijo.
La característica definitoria del éxito de la marca, según Luque, es el enfoque de la empresa para comercializar aguacates como lo haría una empresa de bienes de consumo envasados (CPG) y no como lo haría normalmente una empresa de productos agrícolas.
“Una de las cosas que vimos como una oportunidad es: ¿Por qué no tenemos la mentalidad de las marcas de CPG y llevamos todo el marketing de CPG que conocemos a los programas? Y así empezó todo, porque todo mi bagaje es en CPG”, dijo Luque.
“Así que armé un equipo de especialistas en marketing que provienen, no de cebollas, zanahorias y tomates, sino de Procter [& Gamble], Budweiser, Coca-Cola y Pepsi, y traigo toda esa experiencia a la producción. Y por eso, con ese lente, decidimos muy temprano que queríamos participar en el Super Bowl”, dijo Luque.
En 2015, AFM se convirtió en la primera marca de productos agrícolas en anunciarse en el gran juego.
“A partir de ahí, la marca explotó en los EE. UU., de no ser reconocida a ser un elemento básico en el Super Bowl”, dijo Luque. El Expreso de Dallas.
Este innovador enfoque de marketing llevó a la empresa a ser nombrada número 1 en la lista de marcas más innovadoras de Fast Company.
“Sabiendo lo grande que es TikTok en el mundo, fue increíble ver nuestra marca en primer lugar”, dijo.
Si bien AFM es nacional, la compañía ha lanzado varios programas experienciales aquí en Dallas, incluido el primera concesión de aguacate stand en un estadio, AvoEats, en el centro de American Airlines.
“Otra cosa divertida que estamos haciendo en Dallas es renovar nuestras oficinas, crear el primer laboratorio de aguacate y ofrecer recorridos en los que no solo tendremos los centros culinarios que ya tenemos para clientes y miembros de la comunidad aquí en Dallas, sino que también crearemos un experiencia de mixología con aguacates en nuestras oficinas”, dijo Luque.
“Queríamos asegurarnos de que todos los que quieran innovar y pensar diferente con nuestra fruta tengan aquí su patio de recreo para hacer lo que quieran”, dijo.
Ahora que la temporada de fútbol ha terminado, AFM mira hacia el futuro y se prepara para su segundo día más importante del año, el Cinco de Mayo, y Luque está entusiasmado con todas las innovaciones que trae a la industria.
“Es uno de esos alimentos que no solo te hará sentir más saludable, sino que también te lo pasarás en grande mientras lo disfrutas. Así que tenemos esa poderosa combinación”, dijo Luque.
