Una marca registrada Disputa legal considerada “la gran guerra de la salsa roja de Texas” entre dos restaurantes con nombres similares ha llegado a una conclusión abrupta y sorprendente.

La complicada y confusa disputa legal estalló en junio cuando Julian Barsotti, propietario del restaurante con sede en Dallas Carbone's Fine Food and Wine LLC presentó una demanda de marca registrada contra Major Food Group (MFG) de Jeff Zalaznick, la empresa matriz con sede en Nueva York del restaurante italoamericano recién llegado Carbono LLC.

“Al usar una marca casi idéntica (Carbone's v Carbone) en asociación con los mismos bienes y servicios (restaurantes italianos y alimentos preenvasados), los consumidores son y serán confundidos, engañados o engañados en cuanto al origen de los bienes y servicios. ”, afirmaba la demanda de Carbone.

Después de meses de negociaciones entre abogados, Barsotti acordó cerrar su restaurante italiano con sede en Oak Lawn de una década de antigüedad el 1 de enero de 2023, luego de una sesión de mediación extrajudicial que comenzó en agosto y vio negociaciones entre los abogados que continuaron hasta noviembre.

Se firmó una moción de desestimación en el Distrito Norte de Texas el Noviembre 18.

“No tengo miedo de que mis clientes se vayan a ningún lado”, dijo Barsotti a The Dallas Morning News. “Estaba dispuesto a ceder”.

Aunque no se revelaron los términos del acuerdo, Barsotti dijo que el restaurante probablemente cerraría durante 90 días y reabriría con un nuevo nombre.

“New York Carbone está ayudando a Julian a abrir su nuevo y elevado concepto familiar italiano”, dijo Matthew Yarbrough, abogado de Barsotti y presidente de propiedad intelectual de Michelman & Robinson.

A pesar de la disputa, Barsotti y Zalaznick dijeron que desarrollaron una sólida amistad desde que terminó la batalla legal, y explicaron que fue fácil llegar a un acuerdo una vez que se sentaron juntos en una habitación.

“Fue una situación lamentable que creo que terminó en una buena amistad. Estamos emocionados de estar en Dallas”, dijo Zalaznick. “Respetamos mucho a Julian y creo que es raro tener un resultado tan positivo para ambas partes”.

Como informó el expreso de dallas, los problemas entre los dos propietarios surgieron después de varias confusiones de nombres que resultaron en ubicaciones incorrectas para los repartidores, reseñas que no coincidían en Yelp y Google, y una colocación de marca errónea por parte de Central Market.

Barsotti estaba preocupado por los costos legales de enfrentarse a una empresa que opera más de dos docenas de restaurantes en todo el mundo que atienden a celebridades de la lista A. “Vas a terminar gastando más dinero para mantener tu nombre de lo que obtendrías en un acuerdo”, dijo Yarbrough. “Hubiera sido mucho dinero tener razón”.

Los clientes de Carbone tendrán hasta enero para visitar la ubicación heredada de Oak Lawn antes de que Barsotti renueve el restaurante italiano en su nuevo 2.0 versión. Los planes de Barsotti para el rediseño del restaurante incluyen una barra de 14 asientos, elementos de menú mejorados y, por supuesto, un nombre completamente nuevo.

“Este lugar tiene su propio espíritu”, dijo Barsotti sobre Carbone's. “Aquello a lo que lo cambiemos evocará lo que siempre ha sido”.