AT&T Stadium, los Dallas Cowboys y Legends Hospitality han anunciado un menú de comida de Acción de Gracias que estará disponible para el partido anual festivo del equipo el jueves.
El menú incluirá creaciones pasadas de Acción de Gracias como The Thanksgiving Bowl y The Thanksgiving Hand Pie y dos nuevas incorporaciones: The Thanksgiving Roll y The Thanksgiving Sandwich.
"Estoy más que emocionada de desarrollar algo nuevo con estos queridos sabores para los fanáticos en The Thanksgiving Roll y The Thanksgiving Sandwich este Día del Juego de Acción de Gracias de los Dallas Cowboys de 2023, una tradición legendaria", dijo la chef de Legends Hospitality Concessions, Heather Fuller, en un comunicado de prensa. "Nos encanta llevar la diversión y la alegría del Día de Acción de Gracias a la mesa para que los fanáticos disfruten mientras celebran con nosotros en esta hermosa festividad, con la siempre emocionante acción y experiencia del día del juego y los deportes".
El rollo de Acción de Gracias es un plato de rollo de huevo lleno de muchos alimentos básicos de un banquete de Acción de Gracias, como pavo ahumado con nueces y nogal, batatas, judías verdes, salsa de arándanos y un sabroso aderezo de hierbas. Dos panecillos vienen en orden con salsa de pavo servida a un lado para mojar.
El sándwich de Acción de Gracias contiene los mismos ingredientes enumerados anteriormente más Cowboys Mac n Cheese en un pan brioche. El tazón de Acción de Gracias incluye todos los alimentos básicos en un tazón portátil, mientras que el pastel de mano de Acción de Gracias lo envuelve todo en una base de pastel portátil.
Los artículos únicos estarán disponibles en el nivel del club principal del estadio, en el nivel del club plateado, en la explanada superior y en varios lugares de entrega.
El menú de Acción de Gracias también incluye varias opciones de postres, que incluyen pastel de calabaza, pastel de nueces, pastel de merengue de chocolate, dos tipos de pastel de manzana y pastelitos, todos hechos desde cero en la pastelería del estadio.
“Tenemos todo un equipo que hace solo repostería durante todo el año”, explicó el chef ejecutivo de Legends Hospitality, Marcelo Vásquez, mientras presentaba la selección a los medios. “Utilizamos el mejor chocolate del mundo. Usamos los mejores ingredientes del mundo porque eso es precisamente lo que hacemos”.
Para aquellos en las suites, también estará disponible una comida tradicional de Acción de Gracias con opciones como pavo, jamón glaseado con bourbon y naranja, cazuela de brócoli, cazuela de pan de maíz, batatas praliné, macarrones con queso y muchas más.
Los Cowboys esperan alrededor de 90,000 fanáticos para el juego del jueves, y los productos alimenticios mencionados anteriormente utilizarán miles de libras de pavo, jamón, macarrones con queso, papas, batatas y pan de maíz.
Los vaqueros (7-3) fortaleza los Washington Commanders (4-7) a las 3:30 pm CT el jueves como parte del triple encabezado anual de Acción de Gracias de la NFL.
