Un adolescente de Texas que dirige su propio negocio de panadería ahora tendrá la oportunidad de mostrar sus talentos al mundo a través de un concurso de repostería en línea.
David Gutiérrez-Sánchez, de 17 años, de Vidor, Texas, fue seleccionado recientemente para participar en El panadero más grande Concurso 2023, presentado por el chef estrella de Cake Boss, Buddy Valastro. Cada competidor debe enviar al menos una fotografía de sí mismo y de su creación original para hornear.
Los participantes en el concurso de repostería estilo torneo pasarán por rondas eliminatorias, y aquellos que reciban la mayor cantidad de votos en línea pasarán a la siguiente ronda. Para ganar, uno no sólo debe tener habilidades de repostería de primer nivel, sino que también debe ser capaz de “aprovechar el poder de las redes sociales y la publicidad boca a boca para obtener el apoyo del público para votar”, según un comunicado de prensa.
Cualquiera puede votar gratis para su concursante favorito una vez al día. Como los votantes no podrán degustar las creaciones, el concurso se centra en el aspecto y la presentación de los productos horneados.
Los votantes pueden emitir votos adicionales pagando una tarifa, recaudando fondos que se donarán a la Fundación Andrew McDonough B+ (Be Positive). La organización brinda asistencia a familias de todo el país que padecen cáncer infantil.
Gutiérrez-Sánchez, un experimentado panadero y decorador de pasteles, ha estado dirigiendo su propio negocio, Postres de David's Bakery y más, desde los 14 años. Trabaja desde la cocina de su casa familiar y anuncia sus productos online.
La página de Facebook de su empresa muestra una muestra de algunas de sus creaciones, incluidos coloridos macarons, cake pops con el tema de Hocus Pocus, un pastel de bodas de cuatro niveles decorado con flores frescas, un pastel de graduación con el tema de un ingeniero arquitectónico, un pastel de girasol con mariposas, un Tarta de motos con temática Harley-Davidson y muchos diseños más.
“Tengo bodas, fiestas, cumpleaños, todo tipo de ocasiones que tengas”, dijo Gutiérrez-Sánchez a WFAA.
Aprendió su oficio viendo videos de YouTube sobre decoración de pasteles, incluidos algunos del chef Valastro, de quien, según dijo, “fue parte de mi inspiración”, según WFAA.
El adolescente emprendedor anima a otros que quieran aprender el arte de la decoración de pasteles a persistir en sus esfuerzos.
"Solo házlo. Probar y probar. Vas a fracasar. Vas a hacer pasteles feos, pero eso no importa. Todo el mundo empieza desde abajo y hay que seguir intentándolo”, dijo, según WFAA.
El ganador del concurso The Greatest Baker recibirá una buena oferta: se embolsará 10,000 XNUMX dólares y la oportunidad de aparecer en la revista Bake From Scratch. Además, el ganador y un invitado viajarán en avión a un lugar aún no revelado para una estadía de tres días y dos noches y la oportunidad de conocer y saludar al Chef Valastro.
Gutiérrez-Sánchez ya tiene planes sobre qué hacer con el dinero del premio si gana.
“Voy a donar parte de mi dinero a mi iglesia, One City Church en Beaumont; Voy a darles dinero a mis padres y a mi hermana. Y el resto lo usaré para mi educación”, dijo a WFAA.
La ronda inicial de votación en la competencia The Greatest Baker comienza el 27 de noviembre, seguida de varias rondas eliminatorias. La votación final se realizará del 26 de enero al 1 de febrero y el ganador se anunciará el 9 de febrero de 2024.
