Ciudades de todo el norte de Texas están participando en una iniciativa que insta a los residentes a reciclar la grasa producida durante la cocina navideña en biodiesel y biogás.
Más de 35 comunidades y ciudades de todo el norte de Texas participan en la iniciativa “2023 Holiday Grease Roundup” de Defend Your Drains North Texas. El iniciativa incluye ciudades como North Richland Hills, Denton, Irving, Lewisville, Plano, Arlington, Wylie, Frisco y más.
El programa pide a los consumidores que guarden la grasa que se produce al cocinar para el Día de Acción de Gracias, en lugar de simplemente tirarla por el desagüe. La organización afirma que eliminar la grasa de esta manera no sólo daña las tuberías, sino también la calidad de las masas de agua naturales.
“Si arroja grasas, aceites, grasas y otros sólidos (FOGS) por el desagüe, se endurecerán y se adherirán a las paredes de las tuberías de su hogar o de las líneas de alcantarillado de la ciudad. Una vez endurecido, esto reduce el flujo de agua y podría causar una acumulación de aguas residuales en su hogar o vecindario”. lee el sitio web de Defend Your Drains North Texas. "La FOG proviene de carnes, mantequilla, restos de comida, salsas y jugos, productos lácteos y aceite de cocina".
“Cuando las grasas y los aceites se lavan por el desagüe, se adhieren al interior de las tuberías, endureciéndose y acumulándose hasta causar obstrucciones y obstrucciones en las alcantarillas. Esto puede provocar que las aguas residuales se desborden en las casas, las calles y los cursos de agua locales”, se lee en el sitio web de la iniciativa navideña.
“Ya sea que las reparaciones se realicen en su casa o en la calle, pueden resultar costosas e inconvenientes. Si el alcantarillado se desborda, las cuadrillas de la ciudad tienen que cerrar las calles, lo que paraliza el tráfico y aumenta los gastos tanto para los residentes como para los municipios”.
En lugar de simplemente deshacerse de los aceites, diferentes lugares del área metropolitana instan a los civiles a llevar estos FOGS a centros de recolección y lugares de entrega donde serán llevados y procesados para convertirlos en combustibles. El reciclaje de estos aceites reduce la acumulación de vertederos y al mismo tiempo produce energía "limpia y ecológica".
Jacie Lewis, inspectora de cumplimiento ambiental del Departamento de Servicios Públicos de Agua de Irving les dijo a Denton Record-Chronicle que en esta época del año es cuando los consumidores deben ser particularmente conscientes de cómo eliminan los aceites y grasas.
"Siempre hay que asegurarse de tirar a la basura todo lo que no sea agua", dijo Lewis, según el DRC. “Entonces, primero debes raspar o limpiar con una toalla de papel todas tus ollas, sartenes y platos y tirarlos a la basura”.
Los residentes pueden dejar sus FOGS de forma gratuita en docenas de lugares alrededor del metroplex. Hacer clic esta página para encontrar un lugar de entrega cerca de usted.
A quienes opten por no participar en el programa se les pide sellar la grasa y el aceite en un recipiente y tirarlo a la basura, en lugar de tirarlo por el desagüe.
La iniciativa estará vigente hasta el viernes 12 de enero.
