2000 Ross Ave en el centro de Dallas es la única ubicación estadounidense del Grados 400 cadena de restaurantes. La creación del chef australiano Johnny Di Francesco, 400 Gardi (que significa 400 grados en italiano), se enorgullece de su auténtica cocina napolitana de Italia. Y ahora su familia del centro de Dallas está creciendo, con la adición de esta semana de Zero Gradi Gelateria and Dessert Bar justo al lado.
“La costa de Amalfi es famosa por su helado tradicional elaborado con experiencia italiana”, dijo el chef Francesco. “No podríamos estar más emocionados de traer Zero Gradi a los EE. UU. y darles a los habitantes de Dallas una muestra de helado auténtico y postres de primera calidad. Elegimos Dallas por su escena gastronómica multicultural y por su gente. No puedes encontrar la misma hospitalidad sureña que obtienes en Dallas, en ningún otro lugar de los estados”.
Zero Gradi contará con una barra de espresso italiano, así como pasteles desde brioche decadente hasta croissants de hojaldre rellenos con limaduras de Nutella y merengue de limón elaborados con ingredientes de alta calidad como el yogur de la región Maremma de Italia. Todas estas opciones se suman a sus 20 sabores de helado recién hecho. Si bien la mayoría de los sabores son simples y ricos, como el chocolate, la avellana y el pistacho, siguiendo la tradición italiana, también hay algunas ofertas brillantes y afrutadas, como el sorbetto de limón y romero.
Las celebraciones de la Gran Inauguración comenzaron el miércoles 29 a las 5 pm y continuarán hasta el viernes 1. Espere sesiones fotográficas dignas de Instagram, música en vivo y muestras de los diversos postres.
