Brasserie americana Sugar Factory es una dulce noticia además del Metroplex. Recibido por primera vez en Texas el 5 de noviembre del año pasado con la apertura de su ubicación Uptown Dallas, el delicioso destino tiene ubicaciones en todo Estados Unidos.
Sugar Factory American Brasserie es un restaurante creado para celebrar todo lo dulce (y salado). La cadena, frecuentada por celebridades (piense en los Jenner, Katy Perry, Britney Spears, atletas y raperos), es un restaurante de fama mundial con un restaurante igualmente famosa tienda minorista de golosinas construida dentro.
“Cuando abrimos nuestra primera ubicación de Sugar Factory en Las Vegas, sabíamos que teníamos algo especial. Después de recibir una respuesta tan sorprendente allí, decidimos compartir nuestros dulces, golosinas y comidas con el mundo”, dijo Bryan Ogden, el chef ejecutivo corporativo de Sugar Factory, en un correo electrónico después de que el restaurante recibiera a un reportero de el expreso de dallas para una noche de cenas, copas y postres. (Sí, todo en plural).
“Los tejanos son conocidos por su hospitalidad y Dallas ha sido muy acogedor. Nuestra ubicación en Uptown ha tenido una recepción increíble y estamos emocionados de estar en Texas”, agregó.
Según Ogden, Texas puede esperar recibir dos nuevas ubicaciones la próxima primavera, con la apertura de una fábrica de azúcar en The Shops at Rivercenter en San Antonio y Houston Galleria.
No se preocupe, aunque cada ubicación parece única en diseño y decoración, todas cuentan con los mismos platos exclusivos y tienda de dulces, por lo que no importa dónde visite, puede disfrutar de la experiencia completa.
La decoración también es una gran parte del sorteo. Cada restaurante en los EE. UU. se ve ligeramente diferente, pero todos son lujosos. Como dijo Ogden, "Desde nuestros comedores glamorosos e Instagrameables hasta nuestros platos principales y postres legendarios, Sugar Factory ofrece una experiencia emocionante, inmersiva y memorable para cualquier ocasión".
Sugar Factory tiene algo para todos, desde niños hasta adultos. A los niños les encantarán los “Insane Milkshakes” más grandes que la vida.
Con un nombre apropiado, el restaurante no toma atajos para completar estos batidos "locos": el batido Giggles Snickers está cubierto con gofres; el batido Caramel Sugar Daddy Cheesecake tiene una rebanada de pastel de queso estilo NY encima; el batido Princess Make A Wish tiene un cupcake entero; y las funciones de Cookie Monster Make A Wish también incluyen un cupcake completo... además de una dona completa y una galleta con chispas de chocolate.
Como si eso no fuera suficiente, los vasos de batido están escarchados con glaseado de chocolate, por lo que los dulces y las galletas se pueden pegar a los lados.
El MENÚ también deja poco que desear de los adultos, con cócteles de pecera verdaderamente enormes (64 onzas), también cubiertos con montones de dulces.
Muchas de las bebidas en copa están hechas con licores de celebridades o son creaciones de celebridades: Strawberry Lemonade Smash y Tropical Fruit Punch están diseñadas y probadas por Snoop Dogg con su ginebra Indoggo de fresa. Por el contrario, el Mojito de frambuesa y sandía, el Mai Tai y la piña colada clásica de sandía están diseñados y probados por Bruno Mars.
Ogden compartió que su pecera favorita es The People's Watermelon Cadillac Margarita, diseñada por Dwayne "The Rock" Johnson.
Si está buscando algo que toda la familia (o la ciudad, tal vez) pueda compartir, no busque más allá del enorme King Kong Sundae: veinticuatro bolas de helado cubiertas con chispas, ositos de goma, salsa de caramelo, salsa de chocolate y pops giratorios gigantes. El "postre más legendario" en el menú, como lo expresó Ogden, sirve doce.
Sugar Factory también lo hace desayuno tardío, con "Monster Pancake Stacks", que son solo eso: apilados con coberturas que van desde algodón de azúcar (Pink Cloud Pancake Stack) hasta conos de helado de galletas y crema (Cookie Jar Buttermilk Pancake Stack) hasta rebanadas de cheesecake (Strawberry Cheesecake Overload).
Además de los dulces, el restaurante también ofrece una variedad de platos sabrosos, desde opciones de alta cocina como la recomendación de Ogden, el chuletón de primera calidad asado con hueso, bañado con azúcar moreno, ajo y tomillo, hasta lo que también se llama acertadamente "Monster Hamburguesas. A Ogden le gusta The Big Cheesy, una hamburguesa de res Black Angus de ocho onzas cubierta con queso americano, macarrones con queso, tocino, cebollas crujientes y salsa BBQ.
Otra hamburguesa que sin duda vale la pena mencionar es la Cheetos CALIENTES llameantes Burger, que es precisamente lo que parece, pero mejor: una hamburguesa Angus de 8 onzas cubierta con queso pepper jack con costra de Flaming-Hot-Cheetos y Hot Cheetos enteros en un panecillo cubierto con polvo de Hot Cheetos triturado.
Este expreso de Dallas la reportera, una reconocida amante de los Hot Cheetos, informa su total aprobación de este.
Ya sea para postres o bebidas, el restaurante parece haber adoptado el eslogan de Texas de "ve a lo grande o vete a casa" en todos los ámbitos.
El restaurante de Sugar Factory en Dallas está ubicado en 1900 Cedar Springs Road en Uptown. Para obtener más información sobre Sugar Factory o hacer una reserva, visite su página web del NDN Collective .
