Toma una taza más de café antes de irte porque hoy es el Día Nacional del Café.
El origen del café parece escondido en el vapor de los siglos. Las leyendas sugieren que la bebida con cafeína se remonta al descubrimiento de los frijoles por un joven cabrero llamado Kaldi, que vivía en la antigua tierra de Kaffa durante el siglo IX.
Un viejo recuento de la historia explica cómo Kaldi notó que sus cabras se comportaban de manera extraña después de comer algunas bayas. Los animales comenzó “abandonándose a los cabriolas más extravagantes”.
Al ver el impacto de la planta en su rebaño, Kaldi también comió un poco y descubrió que tenían un efecto energizante.
“Cuando las cabras bailaban”, dice la leyenda, Kaldi felizmente “se hizo parte de las fiestas y participó en su diversión con un espíritu admirable”.
Un día, mientras Kaldi y sus cabras bailarinas disfrutaban de los granos de café, pasó un hombre religioso y notó la conmoción. El monje había luchado por mantenerse despierto durante las oraciones de la tarde, pero cuando Kaldi le dio algunas bayas, se dio cuenta de que podrían ser la solución a su somnolencia.
El monje los llevó de regreso al monasterio y comenzó el secado sacar las semillas y hervirlas para hacer un brebaje más sabroso.
“Inmediatamente, todos los monjes del reino hicieron uso de la bebida”, cuenta la leyenda, “porque los animaba a rezar y, quizás, también porque no les resultaba desagradable”.
Aunque nadie sabe realmente cuándo la gente comenzó a preparar café, no se puede negar que todo el mundo finalmente se despertó con la deliciosa bebida.
El café ha sido parte de la vida norteamericana desde que el Capitán John Smith Traído algunos con él cuando fundó la colonia de Jamestown en 1607. Antes de viajar al Nuevo Mundo, Smith había pasado un tiempo en Turquía y se apegó a la bebida mientras estaba allí.
de tal principios humildes, el café se ha convertido en un pilar de la dieta estadounidense en la actualidad. Aproximadamente el 62% de los estadounidenses consumir café todos los días, y los bebedores habituales toman al menos tres tazas a lo largo del día.
Se estima que la industria del café disfrutará de al menos $ 81 mil millones de ingresos en 2022, y para 2025 se espera que ese número supere los $ 100 mil millones. conforme a Statista. Individualmente, las mujeres pasar, en promedio, aproximadamente $2,300 al año en café, mientras que los hombres gastan poco más de $1,900.
Para el Día Nacional del Café, empresas como Dunkin' Donuts, Shipley, Krispy Kreme y muchas otras están que ofrece bebidas gratis o con descuento en ciertos casos.
Y no se apresure a tirar sus posos cuando termine el día; puedes usarlos cuando saques el French Press o disfrutes de un café turco este fin de semana por el Día Internacional del Café, que se celebra el sábado 1 de octubre.
