Portillo's, un restaurante de perritos calientes de comida rápida con sede en Chicago, finalmente llegó al norte de Dallas. Este será el primer Portillo en el Estado de la Estrella Solitaria.
La gran inauguración del gran restaurante de 7,900 pies cuadrados será el miércoles 18 de enero. Estará ubicado en The Colony en 4560 Destination Drive y contará con un autoservicio doble y podrá acomodar a más de 260 clientes. La decoración del lugar incorporará elementos de la comunidad circundante.
El restaurante formará parte del complejo The Colony's Grandscape, el desarrollo de bienes raíces, comercio minorista, entretenimiento y restaurantes de uso mixto más grande del norte de Texas.
El CEO Michael Osanloo ha estado planeando traer Portillo's a Texas durante años. Él dijo el estado ocupó el primer lugar en los EE. UU. en el negocio de envíos de la empresa el año pasado, por lo que confía en que existe un mercado para el nuevo restaurante. En 1, le dijo a Forbes y al Chicago Tribune que abriría un restaurante “en una ciudad cerca de Frisco el próximo año”.
“Texas es un mercado increíble, y no puedo esperar a que nuestros fanáticos vean este espectacular restaurante”, dijo Osanloo en 2022. “Hemos tenido fanáticos que nos piden que traigamos un restaurante físico allí para años. Estamos invirtiendo en las personas adecuadas y en los bienes inmuebles adecuados para hacer de este restaurante un jonrón para ellos”.
Las expectativas son altas para el nuevo lugar de perritos calientes. Parece que los tejanos son fanáticos del restaurante desde hace más de una década. A grupo de XNUMX llamado “Portillo's Wanted in DFW” en Facebook se inició en 2009 y tiene más de 3,000 miembros.
De portillo MENÚ consiste en los favoritos de Chicago como hamburguesas a la parrilla, pasta, costillas y sus famosos perritos calientes al estilo de Chicago.
Según Tastes of Chicago, un Perro caliente al estilo de Chicago “empieza con un bollo de semillas de amapola al vapor y una salchicha de frankfurt de ternera. Luego se cubre con mostaza amarilla, condimento verde brillante, cebollas frescas picadas, jugosas rodajas de tomate rojo, una lanza de pepinillos al estilo kosher, un par de pimientos deportivos picantes y finalmente una pizca de sal de apio. Y no, no nos olvidamos del ketchup. Un verdadero conocedor de perritos calientes de Chicago no sería atrapado muerto con ketchup en su perro y tú tampoco deberías”.
En honor a la gran inauguración, Portillo's ha elegido dos socios caritativos locales, Lewisville Education Foundation y NTX Community Pantry, cada uno de los cuales recibirá un cheque de $5,000.
“Estamos muy emocionados de dar la bienvenida a Grandscape a esta marca icónica”, dijo Jeff Lind, presidente de Grandscape, en marzo de 2022. “Nuestra misión continúa siendo crear un destino como ningún otro, ofreciendo marcas que a menudo son las primeras en el mercado mientras crean una experiencia única para el visitante. Portillo's es famoso por sus ofertas y su servicio, y esperamos ser su primer hogar en el estado de Texas".
El primer Portillo's abrió en Illinois en 1963. La compañía ahora tiene 70 restaurantes en nueve estados, Texas será el décimo.
Para obtener más información, los lectores pueden visitar el sitio web del restaurante. esta página, o síguelo en las redes sociales.
Comí en el de Indianápolis, fue genial, me encantó, desearía que el próximo fuera en el centro de Texas.