La cadena de poke con sede en Nueva York, pokeworks, ha abierto una nueva ubicación en Uptown Dallas.
Como señaló Dallas Culture Maps, Pokeworks llegó justo a tiempo para los fanáticos del poke; Recientemente, Malibu Poke cerró permanentemente.
Pokeworks tiene ubicaciones en todo Estados Unidos, con la nueva propiedad operada por Sam Fawal y Ali Ghandour. Pokeworks se enorgullece de servir tazones de inspiración hawaiana con ingredientes frescos.
La cadena comenzó en Manhattan con solo nueve fundadores.
“Ali y yo siempre hemos querido combinar nuestra larga experiencia en restaurantes y hacer negocios juntos, pero nos costó encontrar la opción adecuada”, compartió Fawal en un comunicado.
“Cuando encontramos Pokeworks, nos dimos cuenta de que tenía todo lo que buscábamos. Desde sus ofertas de menú premium hasta los valores fundamentales tradicionales en el centro de la marca, sabíamos que Pokeworks encajaba de forma natural. No podemos esperar para compartir este concepto con nuestros amigos y vecinos en Dallas, y esperamos seguir expandiéndonos en la diversa escena gastronómica que Dallas tiene para ofrecer”, dijo.
Sus MENÚ las ofertas incluyen una variedad de carnes frescas que incluyen ahi picante, pollo dulce con sésamo, ahi hawaiano, salmón yuzu ponzu, camarones y umami ahi. También ofrecen opciones de tofu para vegetarianos.
Los clientes pueden elegir entre ensaladas, tazones o burritos. También hay disponibles mezclas como col rizada, algas, mandarinas, cilantro, edamame y más. Quienes busquen una textura crujiente pueden elegir entre chips de wonton, chips de cebolla, nori rallado y chips de loto.
Pokeworks también ofrece postres; con mango haupia y piña dole whip.
Pokeworks en Uptown Dallas está abierto de lunes a sábado de 11 am a 9 pm y los domingos de 12 pm a 8 pm
