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Cigarro local mantiene viva la tradición familiar

Cigarro local mantiene viva la tradición familiar
Jose Hernandez en el nuevo espacio con clima controlado dentro de su tienda de cigarros Faustino en el vecindario de Casa Linda en East Dallas. | Imagen de Byron Harris

En el barrio Casa Linda de Dallas, José Hernández, un empresario de 34 años, sigue los pasos de su padre y su abuelo cubanos al vender papel laminado a mano de primera calidad. cigarros. Sus productos se están convirtiendo rápidamente en una sensación viral en el norte de Texas.

Hernández creció en Cuba, viendo a su abuelo Faustino administrar la plantación de tabaco de la familia y fabricar cigarros a mano hábilmente. Hernández comenzó a aprender el arte de liar cigarros a la edad de 10 años.

Pero los buenos tiempos se vieron truncados cuando el dictador de Cuba, Fidel Castro, se apoderó de la plantación de la familia y cerró el negocio familiar. Hace aproximadamente una década, Hernández huyó a Chile antes de finalmente dirigirse al norte de Texas.

En Texas, Hernández se ganó la vida manejando un montacargas y recogiendo basura, mientras buscaba una manera de comenzar de nuevo en el negocio de los cigarros. Entonces, un día, un anuncio de una feria de armas le llamó la atención y decidió demostrar sus habilidades para liar cigarros en las ferias de armas.

Semana tras semana, Hernández trabajó en las exhibiciones de armas, mostrando sus habilidades, vendiendo muchos cigarros y desarrollando un gran número de seguidores. Aunque los cigarros fueron un éxito, hubo pocas oportunidades para clientes habituales, por lo que Hernández vio la necesidad de abrir su primera tienda de cigarros.

Hernández y su esposa invirtieron todo el dinero que tenían en la compra de una pequeña casa en Royse City, que convirtieron en una tienda y la llamaron Faustino Cigars en honor a su abuelo. Mientras tanto, Hernández continuó llevando su mesa para liar cigarros a exhibiciones de armas y otros eventos, como bodas, torneos de golf y fiestas privadas.

Mientras hace cigarros, describe los sabores de su creación con palabras ricas y da a los oyentes consejos para liar el mejor cigarro cubano. Dice que “una buena hoja y un buen rollo son las claves”.

La capa de un buen cigarro está hecha de una sola hoja, que constituye el 60% de su bondad, según Hernández. Explicó que la base de la hoja, la parte más cercana al resto de la planta, debe estar en el extremo que entra en la boca, mientras que la parte de la hoja más próxima al sol es el extremo que arde en llamas. A medida que se quema el cigarro, los sabores cambian.

Hernández explicó el contenido esencial de un cigarro, las variedades de hojas y cómo contribuyen al sabor de un 'Habano's, algo de La Habana. Hizo hincapié en que las entrañas del cigarro también son importantes: combina varios ingredientes utilizando su receta secreta para crear una potente mezcla de relleno.

El éxito de Hernández en la pequeña tienda en Royse City y en eventos privados y exhibiciones de armas eventualmente condujo a la apertura de la nueva tienda de cigarros Faustino en Casa Linda. La nueva ubicación cuenta con una sala de humidores con temperatura controlada donde Hernández guarda sus productos.

Aunque Faustino Cigars se encuentra a 1,400 millas de sus raíces en Cuba, Hernández espera mantener vivas las tradiciones comerciales y familiares por muchos años más.

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