Conocido por su "Po'Boy original", Antoine's Sandwich Shop cerró después de 42 años en el negocio.
El amado restaurante era conocido por su especialidad po'boy, hecha con jamón, salami alemán, queso provolone, mayonesa, pepinillos y chow-chow en su pan horneado en casa.
Ubicado en 4234 Harry Hines Blvd., Antoine's abrió sus puertas en 1962, conforme a las noticias de la mañana de Dallas. El restaurante de 60 años era uno de los establecimientos más antiguos del metroplex.
El lunes, los propietarios Samir y Maria Ayoub anunció el cierre en su página de Facebook, escribiendo: “Con tristes noticias, cerramos nuestra operación en Antoine's después de aproximadamente 42 años. María y yo queremos agradecerles a todos por esos hermosos días y años. Los extrañaré a todos”.
El último sándwich se vendió el 13 de agosto, y aunque los Ayoub planean retirarse, han hecho alusiones a que posiblemente de vez en cuando catering desde su casa.
El equipo muy unido que trabajaba en Antoine's preparaba sándwiches para los trabajadores, visitantes y residentes del distrito del mercado, además del distrito médico, los huéspedes de los hoteles cercanos y los estudiantes de UT Dallas.
Tras el anuncio en Facebook, varios clientes leales acudieron a la sección de comentarios para compartir sus recuerdos.
“Mi papá comió allí desde sus inicios, e incluso después de mudarse a Colorado, ¡nos traía allí todas las vacaciones! Él y dos generaciones más de nuestra familia han disfrutado de su deliciosa comida y maravillosa familia desde el primer día, ¡¡¡GRACIAS POR LOS RECUERDOS!!!” escribió un antiguo cliente.
Si bien el restaurante se mantuvo durante seis décadas, Samir dijo que la pandemia y el aumento de los costos de los alimentos fueron los golpes finales para un negocio conocido por mantener el almuerzo barato.
El cierre de Antoine's sigue a la reubicación de otra conocida tienda de sándwiches, Great American Hero, que cerró su ubicación de 48 años en Lemmon Avenue a fines de julio.
Culturamapa reportaron Great American Hero se mudará a un centro comercial en el noreste de Dallas.
¡No estoy tan feliz con esto! Pero estoy feliz de que los propietarios puedan jubilarse y si eligen tener un servicio de catering en el costado o incluso un camión de comida, ¡sería muy feliz! ¡Gracias por todos los deliciosos bocadillos a lo largo de los años y las siempre fieles DOLMADES! ¡Buena suerte y disfrute de sus años de jubilación!