Un cofundador de Chili's ha abierto un nuevo restaurante de parrilladas en Grand Prairie, como reportaron por las noticias de la mañana de Dallas.
Loop 9 BBQ, que abrió el 6 de marzo, es la nueva experiencia de ahumadero del restaurador Larry Lavine.
Su experiencia comenzó en marzo de 1975, cuando Chili's abrió su primer restaurante y parrilla en Dallas, según Nation's Restaurant News. En 1983, Lavine vendió la empresa a Norman Brinker, fundador de la empresa Brinker International, con sede en Dallas. La compañía también es propietaria de Maggiano's Little Italy y It's Just Wings.
El nuevo restaurante de Lavine tiene capacidad para 100 personas en el interior y 125 en el exterior. Casi todas las recetas de barbacoa fueron desarrolladas por el mismo Lavine, conforme a la DMN. Su esposa, Ann Lavine, creó el otro menú. plano: pasteles, hechos desde cero.
Elementos en la barbacoa MENÚ incluyen queso quemado, pechuga, cerdo desmenuzado y costillas de cerdo, mientras que el menú de postres incluye pudín de plátano y pastel de lima. Otros, como la crema de chocolate y el pastel de coco, se agregarán en una fecha posterior.
Este nuevo restaurante también contará con una vista de los desarrollos más recientes de Grand Prairie en EpicCentral, que se encuentra en el lado occidental de la autopista de peaje George W. Bush.
El parque de 172 acres está desarrollando dos nuevos hoteles, un centro de convenciones y cuatro edificios de restaurantes cerca de un parque acuático cubierto, un gimnasio de 120,000 pies cuadrados y un centro de recreación para personas mayores de 50 años. Otros restaurantes en la propiedad incluyen el Finch, Vidorra y Poach'd, además de un salón de comidas con Serious Pizza, Serious Sliders y Serious Shakes, conforme a Grand Prairie Parks, Arts & Recreation.
Otras atracciones en la propiedad incluyen Parque de aventuras cubierto más audaz y un espectáculo acuático interactivo en las vacaciones de primavera planeado del 8 al 19 de marzo.
El productor creativo de EpicCentral, Zane King, espera que cada uno de estos restaurantes alrededor de Loop 9 también esté abierto para el verano, según la DMN, y tiene como objetivo que los desarrollos generales transformen el área en un nuevo distrito llamado Epic Quarter.
"Y finalmente está llegando a buen término", King les dijo a la DMN.
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