Arby's es conocido por su eslogan, "Tenemos las carnes". El lunes, la cadena más conocida por sus sándwiches de carne asada anunció que agregó a esa lista una hamburguesa hecha con una mezcla de carne molida... y Wagyu, Informes de USA Today.
Arby's ofrece la nueva hamburguesa en su menú por tiempo limitado en dos artículos nuevos: una hamburguesa Wagyu Steakhouse y una hamburguesa Bacon Ranch Wagyu Steakhouse. Ambos artículos se pueden pedir como artículos individuales o como parte de una comida combinada.
Informes de Fox Business la Deluxe Burger está cubierta con queso americano, pepinillos, una rodaja de tomate, cebolla roja y lechuga, y cubierta con salsa Arby's.
La hamburguesa Bacon ofrece los mismos condimentos más tocino y salsa ranchera de parmesano y pimienta. Ambas hamburguesas se sirven en un pan brioche.
CNN informa que las empanadas comprenden una mezcla de 52 % de carne wagyu estadounidense y 48 % de carne molida tradicional.
Arby's afirma que la hamburguesa de 6.4 onzas es hasta un 50% más grande que una Big Mac de McDonald's. Arby's agregó que la hamburguesa se cocina al vacío para realzar el marmoleo de la carne wagyu. De acuerdo con el comunicado de prensa de la compañía, las hamburguesas se cocinan "medio-bien, con un toque de rosa".
La carne Wagyu tiene más marmoleado que la carne tradicional, como resultado de la disminución del pastoreo y el aumento de la alimentación del ganado.
El director de marketing de Arby, Patrick Schwing, emitió un comunicado anunciando los nuevos elementos del menú: "En lugar de centrarnos en hacer miles de millones de hamburguesas mediocres, estamos adoptando una postura sobre la carne de alta calidad que merece ser cocinada adecuadamente".
Schwing agregó que se han invertido años de investigación y desarrollo en la fabricación de los nuevos artículos de Arby. La nueva hamburguesa representa la primera vez que Arby's ofrece una hamburguesa de cualquier tipo.
El menú por tiempo limitado incluirá las hamburguesas del 23 de mayo al 31 de julio, hasta agotar existencias. Las hamburguesas del menú individual comienzan en $ 5.99, pero el precio variará entre las numerosas ubicaciones de Arby.
Los clientes querrán probar esta hamburguesa pronto debido a su disponibilidad por tiempo limitado. Arby's podría traer uno de los tipos de carne de res más buscados a la industria de la comida rápida de manera más permanente si la hamburguesa fuera favorable entre los consumidores.
