Un brote de listeria en varios estados supuestamente está relacionado con una compañía de helados en Florida, el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) anunció el martes.
Al menos una persona ha muerto y otras 22 en 10 estados se han enfermado.
Entre enero de 2021 y el mes pasado, 23 personas reportaron síntomas de enfermedades de listeria, y 14 de las 17 personas entrevistadas por los CDC recordaron haber comido helado antes de desarrollar síntomas. Seis de las 14 personas dijeron que comieron helado de Big Olaf Creamery o de un negocio conocido por servir esa marca en particular.
El CDC informa que casi dos docenas de personas, principalmente de Florida pero también de otros nueve estados, se han enfermado. Los otros estados que informaron casos incluyen Colorado, Georgia, Illinois, Kansas, Massachusetts, Minnesota, Nueva Jersey, Nueva York y Pensilvania. Veinte de las personas enfermas habían vivido o viajado a Florida el mes anterior.
Todos menos uno de los individuos enfermos fueron admitidos en hospitales. El CDC dijo que una persona murió y que una de las cinco pacientes embarazadas que se enfermaron tuvo un aborto espontáneo. Los afectados tenían entre menos de un año y 92 años.
El miércoles, el Miami Herald reportaron que la familia de la mujer de Illinois que murió de listeriosis después de comer helado Big Olaf Creamery mientras visitaba Florida presentó una demanda contra la compañía. La demanda acusa a Big Olaf de negligencia, responsabilidad e incumplimiento de la garantía.
La semana pasada, Big Olaf Creamery ordenó a los comerciantes que dejaran de vender sus productos, según los CDC. Además, el CDC aconsejó a cualquiera que tuviera los productos de la compañía en sus hogares que los desechara.
Hasta el miércoles por la mañana, Big Olaf Creamery no había emitido un retiro.
“Por ahora, es solo especulación, ya que es una investigación en curso; no se ha confirmado que nuestra marca esté vinculada a estos casos; No estoy seguro de por qué solo se menciona y ataca a Big Olaf”, declaró la compañía de helados en Facebook.
No está claro qué funcionario de la compañía escribió la publicación.
El cartel agregó que Big Olaf está cooperando con los reguladores, pero "no se ha probado nada".
Los síntomas de Listeria pueden aparecer tan pronto como el mismo día después de consumir alimentos contaminados, pero a menudo aparecen de una a cuatro semanas después. Fiebre, dolores musculares, náuseas y diarrea son algunos de estos síntomas.
Los CDC advirtieron que la cantidad real de personas afectadas en un brote probablemente sea mayor que la cantidad informada, y señalaron que, por lo general, lleva de tres a cuatro semanas determinar si una persona enferma es parte de un brote.
El Departamento de Salud de Florida, los CDC, el Departamento de Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. y varias agencias reguladoras y de salud pública estatales están participando en la investigación.
