King's Hawaiian tiene emitido un retiro voluntario de varios productos de pretzel por "mucha precaución" para la seguridad del consumidor después de que uno de sus proveedores retirara un ingrediente.
Los productos retirados del mercado por King's Hawaiian, una panadería popular en el negocio durante más de 70 años, son sus Pretzel Slider Buns, Pretzel Hamburger Buns y Pretzel Bites.
Un ingrediente utilizado en los productos provino del proveedor Lyons Magnus, quien voluntariamente recordó alimentos, bebidas y productos de reemplazo de comidas debido al potencial de contaminación microbiana de Cronobacter sakazakii y Clostridium botulinum. El Retirada del Lyon Magnus incluía productos Organic Valley, leche de avena Oatly y batidos de proteínas Premier.
Infecciones relacionadas con Cronobacter sakazakii son raros. Sin embargo, las personas vulnerables e inmunocomprometidas pueden ser más susceptibles a la infección. Los síntomas comunes pueden incluir fiebre, vómitos e infecciones del tracto urinario.
Clostridium botulinum puede causar una forma grave de intoxicación alimentaria. Los síntomas pueden comenzar de seis horas a dos semanas después de comer alimentos que contienen la toxina y pueden incluir "visión doble, visión borrosa, párpados caídos, dificultad para hablar, dificultad para tragar y debilidad muscular".
El envenenamiento por botulismo puede causar parálisis respiratoria que resulta en la muerte a menos que se proporcione ventilación mecánica o asistencia para respirar.
Si bien no se han asociado enfermedades con los productos retirados del mercado de King Hawaiian, y sin patógenos se han encontrado en los productos hasta la fecha, el retiro aún está en curso.
King's Hawaiian dijo que planea reanudar la producción de los productos de pretzel retirados del mercado una vez que haya confirmado la seguridad de los ingredientes y desechado el producto actual.
La panadería no retiró ningún otro producto porque no se hizo ningún otro con el ingrediente Lyons Magnus.
King's Hawaiian dijo que todos los consumidores que tengan los productos retirados deben desecharlos de inmediato. Los clientes pueden hacer preguntas o solicitar productos de reemplazo llamando al 877-695-4227, de lunes a viernes, de 8:30 a. m. a 5:XNUMX p. m., hora del Pacífico.
