La obesidad infantil es “una de las más graves salud pública desafíos del siglo XXI”, según la Organización Mundial de la Salud, y se ha convertido en un grave problema aquí en Texas.
Texas tiene la octava tasa más alta de obesidad infantil en los Estados Unidos, con el 20.3 % de los niños de 10 a 17 años clasificados como obesos en 2019-20, más del 4 % por encima de la tasa nacional del 16.2 % para el mismo período, según un Estado de Obesidad Infantil reporte por la Fundación Robert Wood Johnson.
En 2020, los CDC mesurado una tasa de obesidad del 15.6 % en niños de Texas de 2 a 4 años, y el año anterior encontrado que el 16.9% de los adolescentes de Texas eran obesos.
No parece que este problema vaya a desaparecer pronto, como lo sugiere un 2017 estudio que proyectó que el 57% de los niños de hoy serían obesos al llegar a los 35 años.
Un factor contribuyente puede ser que muchos niños no comen productos agrícolas con regularidad.
De acuerdo a una estudio por el Sistema de Vigilancia de Conductas de Riesgo en Jóvenes, el 7.2% de los estudiantes de secundaria no había comido verduras y el 5.6% no había comido frutas la semana anterior a la encuesta.
Sin embargo, el 18.7% informó beber refrescos todos los días durante la misma semana.
Deanna Hoelscher, decana del campus de Austin de la Escuela de Salud Pública de UT Health, afirmó que la mayoría de los alimentos asequibles son altamente procesados y tienen más azúcar, mientras que las frutas y verduras son más caras.
Sin embargo, en un entrevista el expreso de dallas, la dietista local Isabella Ferrari no estuvo de acuerdo con tales afirmaciones y dijo que la conveniencia es un factor más importante que la asequibilidad.
Ferrari sugirió que muchas personas prefieren gastar dinero en alimentos que vienen listos para comer en lugar de "gastar ese mismo dinero en algunas frutas y verduras que podrías comer en dos o tres comidas".
“Si lo sumas, comprar frutas y verduras de temporada no tiene por qué ser tan caro”, dijo. “Cosas como el pollo [también] no son realmente caras”.
Hablando sobre los efectos dañinos de la obesidad, Mark Benden, profesor e investigador sobre obesidad y ergonomía en Texas A&M, dijo que si la intervención no ocurre temprano, los niños obesos enfrentarán serios problemas de salud, incluyendo diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.
Benden dijo que lo que solía llamarse “diabetes del adulto” ahora se llama “tipo 2” porque a muchos niños se les diagnostica esta enfermedad.
Un reporte de reporte de los CDC encontró que la cantidad estimada de jóvenes con diabetes tipo 2 casi se duplicó entre 2001 y 2017, saltando de 34 por 100,000 67 a 100,000 por XNUMX XNUMX.
Benden dijo que la mejor manera de abordar el problema de la obesidad es abordarlo en los niños, ya que solo el 5% de los adultos logran perder peso. Los mayores predictores de la obesidad adulta son la obesidad infantil y la obesidad adolescente, según un estudio de 2016 estudio .
“Alrededor del 55 % de los niños obesos se vuelven obesos en la adolescencia, alrededor del 80 % de los adolescentes obesos seguirán siendo obesos en la edad adulta y alrededor del 70 % serán obesos después de los 30 años”, encontró el estudio.
Sin embargo, el estudio también encontró que "el 70 % de los adultos obesos no fueron obesos en la infancia o la adolescencia, por lo que la reducción de la obesidad solo en los niños obesos o con sobrepeso debe considerarse cuidadosamente, ya que esto puede no reducir sustancialmente la carga general de la obesidad adulta".
Benden agregó que muchas personas pudieron ver los efectos latentes de la obesidad durante la pandemia de COVID-19.
Las personas con obesidad corren un mayor riesgo de morir o sufrir una enfermedad grave como resultado de la COVID-19, conforme a los CDC.
Un estudio de Dallas encontró una correlación entre la obesidad y el deterioro de la salud mental durante la pandemia derivada de este mayor riesgo, como se cubrió anteriormente en el expreso de dallas.
