Cuando uno imagina una cena típica de Acción de Gracias, a menudo es una hermosa variedad de alimentos apilados sobre una mesa: verduras de temporada, montañas de puré de papas con salsa, deliciosa salsa de arándanos, relleno suculento y, con suerte, un pavo no demasiado seco. Con tanta generosidad en exhibición, es fácil ignorar la cantidad de calorías en una comida típica de Acción de Gracias.
En promedio, los estadounidenses consumen de 3,000 a 4,500 calorías durante una sola comida de Acción de Gracias, según USA Today. Después de consumir tantas calorías, los estadounidenses pueden esperar ver un aumento de peso de dos a cuatro libras reflejada de vuelta a ellos en la escala.
Afortunadamente, el aumento de peso consiste principalmente en agua. Sin embargo, después de atiborrarse de una variedad de tartas después de una comida de Acción de Gracias, es fácil perder hábitos saludables y derrochar durante todo el invierno.
“Ha habido encuestas que muestran un aumento de peso promedio de cinco a siete libras en invierno”, dijo Lawrence J. Cheskin, MD, fundador y director del Centro de Control de Peso Johns Hopkins para WebMD.
Casey Bonano, nutricionista durante más de 10 años y directora ejecutiva de Dallas Nutritional Counseling, dijo el expreso de dallas que una comida consciente de Acción de Gracias comienza incluso antes de que haya comenzado la cena.
“Asegúrese de tener una comida normal antes del Día de Acción de Gracias para que no tenga demasiada hambre antes de la cena”, sugirió Bonano. “Cuando tienes demasiada hambre, tiendes a comer en exceso y te llenas demasiado”.
Bonano observó que las personas pueden estar anticipando la deliciosa cocina de mamá y tratar de “ahorrar espacio” para la deliciosa cena. Sin embargo, comer durante todo el día, aunque contradictorio, puede conducir a un mejor control de las porciones. Además, te hará más paciente con el pavo que parece que nunca se cocina a tiempo.
Aunque hay muchos consejos en línea para reducir calorías durante el proceso de cocción, Bonano recomendó a los comensales que disfrutaran de recetas familiares tradicionales.
“No me gusta jugar con ninguna comida festiva”, dijo Bonano. “No creo que debas saludarlo”.
Después de comer el puré de papas más delicioso, volver por unos segundos puede ser un reflejo. Sin embargo, Bonano dijo que examine los motivos detrás del patrón de alimentación y evite hacerlo si ya está lleno.
“Va a haber sobras… No sienta que esta es su única oportunidad de obtener sus comidas favoritas”, dijo Bonano.
Por mucho que lo intente, es fácil comer en exceso durante la cena de Acción de Gracias. Quiero decir, ¿probaste esa cazuela de judías verdes? Para los días posteriores al Día de Acción de Gracias, Bonano recomendó seguir comiendo normalmente en lugar de reducir las calorías para compensar, ya que a menudo resulta contraproducente.
“Muchas veces, entramos en el ciclo de restringirnos, tener mucha hambre y luego comer en exceso”.
As el expreso de dallas ha informado anteriormente, con las tasas de obesidad que muestran una preocupante tendencia al alza entre los tejanos, este consejo es aún más pertinente para los residentes del Estado de la Estrella Solitaria.
Que su Día de Acción de Gracias esté lleno de comida deliciosa, pero en cuanto a "llenarse", considere dejar eso a los pavos.
