Elaboración de cerveza BrainDead, ubicado en Deep Ellum, ha cerrado oficialmente sus puertas definitivamente. La cervecería cerró el domingo después de dejar a los clientes con poca notificación de sus planes de cierre.
El viernes, la cervecería propiedad del restaurador Sam Wynne y Jeff Fryman dio la noticia en la página de Facebook de la compañía con un largo mensaje a clientes dedicados. Sin embargo, la declaración no reveló por qué BrainDead Brewery estaba cerrando.
“Este será nuestro último fin de semana de negocios. Estamos agradecidos por todos los que nos apoyaron durante casi siete años de brewpubbing en Deep Ellum, el mejor vecindario que jamás haya existido”, compartió el anuncio.
El anuncio de BrainDead Brewing alentó a los clientes a venir y tomar una última pinta mientras disfrutaban del entretenimiento de Leo J, un artista que apareció anteriormente en la cervecería.
“Nuevamente, apreciamos a todas las personas que alguna vez entraron por nuestras puertas y nos brindaron parte de su tiempo y dinero ganado con tanto esfuerzo. Lamentamos tener que irnos, pero te amamos y te deseamos lo mejor”, agregó el mensaje.
Previamente, Sam Wynne de BrainDead Brewing hizo público su lucha siguiendo la pandemia. El pub reabrió en septiembre de 2020, pero solo para servir comida para llevar.
Más tarde, cuando la cervecería abrió con servicio completo, Wynne compartió que la medida no estaba de acuerdo con su aprobación. Su larga declaración dejó en claro que él y su cofundador estaban en desacuerdo, según Dallas Eater.
Wynne declaró que el negocio se había quedado sin dinero y que él y su socio Jeff Fryman debían el alquiler. Fryman insistió en seguir adelante mientras que Wynne lo dejó.
“Jeff insiste en que mi creencia en la declaración de Pérdidas y Ganancias está equivocada y que lo hará por su cuenta sin importar lo que yo piense. Espero que tenga éxito. Pronto estará bajo llave durante la noche a menos que Jeff pueda sacar un milagro de su sombrero. Pero siempre ha sido un mago, así que todavía no lo descarto”, compartió Wynne.
Parece que BrainDead no pudo superar sus obstáculos, y Fryman se vio obligado a cerrar después de todo.
