Se ha abierto un nuevo supermercado en East Oak Cliff, dando nueva vida a un área que ha sido considerada un desierto alimentario durante los últimos años.
Desiertos de comida, según el Departamento de Agricultura, son áreas geográficas donde los alimentos nutritivos, particularmente frutas y verduras frescas, no están convenientemente disponibles para los residentes.
el expreso de dallas hizo un viaje al supermercado, Food Basket, para tener una experiencia de primera mano dentro de la nueva tienda y ver cómo se sentía la comunidad sobre el regreso de una tienda de comestibles al vecindario.
La Canasta de Alimentos se encuentra en 3540 Simpson Stuardo Road, a unas tres millas al este de la Universidad de North Texas Dallas, cerca de Bonnie View Road en East Oak Cliff. La Canasta de Alimentos luce una variedad de productos frescos y todos los comestibles típicos que necesitaría un comprador.
el expreso de dallas entrevistó por primera vez a Audrey, supervisora de front-end de Food Basket. “A primera vista, pensé que era una despensa de alimentos por el nombre”, dijo Audrey. “Sin embargo, llegué un domingo después de la iglesia y dije: 'Oh, ¿es esta una tienda de comestibles real?'”
Audrey fue contratada como supervisora de front-end del supermercado durante la apertura temporal de la tienda en enero. Desde entonces, Audrey ha ayudado a mejorar la canasta de alimentos con su energía positiva y su entusiasmo por ver que la tienda tenga éxito.
“Me encanta la nueva tienda”, dijo Audrey. “En realidad se siente limpio, huele mucho mejor y los productos aquí son reconocibles. Algunas cosas no tienen marca, pero en su mayoría son cosas de calidad de marca”, dijo.
Según Audrey, Food Basket ofrece opciones de alimentos de mayor calidad que la tienda de comestibles anterior del lugar, Ahorra más, que cerró en 2020 debido a dificultades financieras luego de los cierres por la pandemia de COVID-19.
Después de que Save U More cerró en 2020, la comunidad se quedó hambrienta de una tienda de comestibles de reemplazo. Fue entonces cuando la ciudad de Dallas intervino con una 2.8 millones de dólares inversión para construir y reabrir una tienda de comestibles en la propiedad. Sin embargo, eso no pudo convertirse en realidad hasta hace poco.
“No aprecias una tienda de comestibles hasta que descubres que no tienes una tienda de comestibles en la comunidad”, dijo el concejal Tennell Atkins a Fox 4 KDFW.
“Tener una nueva tienda aquí hace que todo sea más fácil”, dijo Audrey. el expreso de dallas. Hay mucha gente que vive en esta área, y muchos de ellos no tienen transporte. Muchos dependen del transporte público, pero cuando tienes una familia numerosa en casa y tienes que ir de compras, transportar todos esos alimentos se convierte en un gran desafío”.
La tienda ha estado repleta desde la ceremonia de inauguración, según el gerente de la tienda Food Basket, Josh Southers.
“El vecindario necesitaba realmente una tienda, así que vinimos a llenar ese vacío”, dijo Southers. el expreso de dallas.
Southers fue contratada como gerente de la tienda poco después de las vacaciones de Acción de Gracias del año pasado. Después de aceptar el trabajo y mudarse, Southers se sorprendió al descubrir exactamente cuán desordenado se había vuelto el interior de la tienda anterior.
“El lugar estaba en ruinas. Tuberías rotas, pisos sucios, comida sin comida... Fue un desastre”, explicó.
“Tuvimos un pequeño contratiempo con las empresas de pan cuando azotó la tormenta de hielo la semana pasada, lo que hizo que nos atrasáramos un poco, pero casi todo lo demás volvió a la normalidad ahora”, dijo.
Southers concluyó la entrevista con un llamado a la acción, alentando a los locales de la zona a venir y visitar la nueva tienda.
“¡Estamos abiertos para los negocios! Nos encanta servir a Oak Cliff, así que venga a vernos”, dijo.
