Groot Hospitality abrirá un nuevo restaurante llamado Komodo en Dallas este abril.
El exclusivo restaurante de inspiración asiática abrirá el 7 de abril en The Epic, 2550 Pacific Ave. Ocupará dos pisos y un total de casi 2,300 pies cuadrados, con capacidad para 250 comensales, según D Magazine.
The Epic es un edificio enorme que alberga más de 250,000 300 pies cuadrados de espacio para oficinas, más de 164 apartamentos de lujo, espacio hotelero con más de 40,000 habitaciones y más de XNUMX XNUMX pies cuadrados de espacio comercial.
El Komodo Dallas ha estado en proceso desde 2019, cuando The Epic aún estaba en proceso de desarrollo.
Joe Beard, presidente de Westdale Real Estate Investment and Management, quien encabezó el proyecto, les dijo a The Dallas Morning News en 2019, "Nos alegramos mucho de ver a Komodo, que es una marca de restaurantes muy exitosa en Miami, elegir Deep Ellum para su primera ubicación aquí".
El menú será similar al de Komodo en Miami, Florida, donde el MENÚ incluye albóndigas, maki y sashimi, así como platos principales de bistec y pollo. Los artículos destacados incluyen pato de Pekín y chuletón con hueso de primera calidad.
Hay uno adición de menú eso será exclusivo de la ubicación de Dallas, según D Magazine: codorniz de Szechuan Texas.
Si los cócteles de Komodo Dallas son como los de Komodo Miami, los comensales pueden esperar alrededor de 15 cócteles artesanales especiales con maridajes creativos.
De postre, Komodo Miami tiene un pastel de matcha y un flan de ube, además de mochi y un pastel de queso japonés.
Komodo será la primera empresa comercial de Groot Hospitality en Dallas. Según una declaración que el fundador de la compañía, David Grutman, le dio a D Magazine, Komodo Miami fue el mayor éxito de la compañía.
Si bien el restaurante abrirá este fin de semana, parece que las reservas se están llenando rápidamente. A partir del domingo, la fecha más próxima disponible para reservar una mesa para dos personas es el 19 de abril. Las reservas en el Komodo Dallas se pueden realizar en el sitio web del restaurante. esta página.
